Ingrediënten:
-4 kl. Elstars appels
-100 gr. Magere kwark
-30 gr. K-slim vanille
-20 gr. Havermeel
-1 tl. Bakpoeder
-1 ei
-Kaneel
K-slim is een uitstekende bron van proteïnen en kan daarom gebruikt worden in allerlei gerechten.
Deze appel-kwark cake is een echte favoriet.
Een lekkernij voor bij de koffie of als tussendoortje!
Kwark en K-slim zijn rijk aan proteïnen; goed voor de botten, huid en spieren.
Appels bevatten veel kalium en vezels; goed voor je bloeddruk en geeft een verzadigd gevoel.
Bereidingswijze
-Schil 3 appels in kleine stukjes en doe in een blender samen met een ei.
-Doe het mengsel in een kom met magere kwark, K-slim vanille, havermeel en bakpoeder.
-Gebruik een garde om het geheel luchtig op te kloppen.
-Doe het beslag in een siliconen cakevorm.
-Schil de 4e appel in halve maantjes en leg deze op het beslag.
-Kaneelpoeder erover strooien en in de oven zetten op 180 graden.
-Bak gedurende 60 minuten en prik in de cake om te kijken of het gaar is.
